งานวิจัยที่ทดลองในสัตว์พบว่า โปรตีนถั่วจะได้รับการดูดซึมช้ากว่าเวย์โปรตีน แต่เร็วกว่าโปรตีนเคซีน นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติในการกระตุ้นการปล่อยฮอร์โมนที่ทำให้อิ่มต่างๆ ซึ่งอาจเทียบได้กับโปรตีนที่ทำมาจากนม เมื่อร่างกายได้รับโปรตีนไม่เพียงพอหรืออยู่ในภาวะขาดโปรตีน จะแสดงความผิดปกติให้เราสังเกตได้ พบสัญญาณเตือนว่าร่างกายกำลังขาดโปรตีน สารสกัดจากพืชชนิดต่าง ๆ เช่น ซิตรัส ผักโขม และบีทรูท ช่ว... https://lloydx617uuw5.wikifrontier.com/user